Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

пропан-1,2,3-триил-трис(гептадеканоат)

Синонимы и иностранные названия:

глицерина тригептадеканоат (рус.)
тримаргарин (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

кристаллы (растворитель перекристаллизации - гексан)

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C54H104O6

Формула в виде текста:

CH3(CH2)15COOCH(CH2OC(O)(CH2)15CH3)2

Молекулярная масса (в а.е.м.): 849,4

Температура плавления (в °C):

64

      Источники информации:

      1. Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. - 2nd ed. - CRC Press, 2013. - С. 847


      Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
      Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



      © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер