Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

транс,транс-1,7-бис(4-гидрокси-3-метоксифенил)гепта-1,6-диен-3,5-дион


транс,транс-1,7-бис(4-гидрокси-3-метоксифенил)гепта-1,6-диен-3,5-дион
skc-файл

Синонимы и иностранные названия:

curcumin (англ.)
куркумин (рус.)
турмерик (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

оранжево-желт. призматические кристаллы

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C21H20O6

Формула в виде текста:

CH3O(HO)C6H3CH=CHCOCH2COCH=CHC6H3(OH)OCH3

Молекулярная масса (в а.е.м.): 368,3799

CAS №: 458-37-7

Температура плавления (в °C):

183

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

ацетон: растворим [Лит.]
вода: не растворим [Лит.]
диэтиловый эфир: мало растворим [Лит.]
метанол: растворим [Лит.]
уксусная кислота: легко растворим [Лит.]
этанол: легко растворим [Лит.]

Реакции вещества:

  1. Растворяется в водных растворах щелочей. [Лит.]
  2. Реагирует с борной кислотой с образованием комплекса красного цвета, который при подщелачивании меняет окраску через фиолетовую и голубую к темно-зеленой. [Лит.]

    Летальная доза (ЛД50, в мг/кг):

    1500 (мыши, внутрибрюшинно)

    Источники информации:

    1. CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 95ed. - CRC Press, 2014. - С. 3-130
    2. Dictionary of Food Compounds with CD-ROM. - 2nd ed. - CRC Press, 2013. - С. 309
    3. Gangolli S. The Dictionary of Substances and their Effects. - 2 ed., Vol. 2, C. - RSC, 1999. - С. 772-773
    4. Немодрук А.А., Каралова З.К. Аналитическая химия бора. - М.: Наука, 1964. - С. 69


    Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
    Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



    © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер